Покосить траву и заготовить сено, приготовить бренди и вино, собрать с грядок овощи и сделать из них консервы – чем еще привлекает туристов черногорские села, рассказали на I Международном форуме «Сельский туризм как вектор социально-экономического развития территорий», который проходит в рамках выставки «Агрорусь 2023» в Экспофоруме.

Черногорский курорт Герцег-Нови и Санкт-Петербург официально «подружились» в 2018 году, когда подписали договор о развитии сотрудничества в области туризма. С тех пор между городами идет тесное взаимодействие, направленное на развитие туристического потенциала обоих городов. На Международном форуме по сельскому туризму черногорцы презентовали потенциал развития агротуризма и поделились проблемами, с которыми они сталкиваются.

Презентуя прибрежный город-курорт, менеджер по развитию и продвижению Туристической организации Херцег-Нови Далибар Вукович отметил, что развитие сельского туризма позволяет разнообразить пляжный отдых и познакомить туриста с местными традициями и продукцией фермеров. Для продвижения этих ценностей в городе ежегодно устраивают Фестиваль мимозы. Он длится 21 день. В этот период проходят маскарады, выступления мажореток, дегустация черногорского вина Вранац, местного пива и мелкой рыбы гирицэ, обжариваемой в муке.

При этом, по словам Далибара Вуковича, развитие сельского туризма поможет сократить урбанизацию и отток молодых специалистов в большие города. Драйвером этого направления может стать развитие туристической инфраструктуры, а именно строительство гостиниц и компенсация затрат на производство фермерских продуктов на частных фермах.

Директор национального парка Серро-Кора Черногории Владимир Мартинович отметил, что при составлении туристических маршрутов сотрудники парка ориентированы на плановое продвижение и поддержку местного предпринимательства в части организации отдыха и питания, помощи в сборе урожая и ознакомления туристов с фермерским производством.

«Гостеприимство сельских семей вплетено в ядро нашего народа. Сельский туризм сохраняет наши традиции и обычные с давних времен. Поэтому мы приглашаем российский бизнес к сотрудничеству, а туристов – на отдых», – отметил в своем выступлении представитель туристический организаций Черногории Максим Брайович.